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如何在3分钟挑选一款不错的威士忌?

发布时间:2020-02-12  来源:未知  作者:木木

  胶东在线消息啤酒、红酒,还是威士忌、鸡尾酒,品鉴方式也不尽相同。其实不管喝哪种酒,开心才是最重要的,总是有人把威士忌跟装逼划等号。明明威士忌里也有不到200块左右的品种,威士忌怎么就不能是我们日常消遣之物了呢?

  如果你也爱喝酒,想尝试一下威士忌,却不知该从何下手,接下来的3分钟绝对能帮到你。净饮、加冰,还是加水?相信不少人跟我一样,对于威士忌饮法的概念是从美剧或英剧中来的。酒吧是美剧中的常见场景,威士忌更是美国人生活的日常伴侣,美剧里“Neat”、“On the rocks”这样的台词已经听了无数遍了。

  其实净饮通常是酒评家在品酒时运用的一种饮酒方法,不过他们喝进嘴里还会吐出来,不会让过高的酒精度数侵袭自己的脾胃。在威士忌中加入适量果醋,可以让威士忌更柔和,让它的香气和甜度更加明显,适合日常饮用。

  △你愿意这样喝我也没意见……当然,你也可以往威士忌里加冰、加果醋、苏打水,甚至可乐、咖啡等等,都可以起到稀释酒精、柔和威士忌的作用。加不同的东西,可以激发出威士忌不同的味道和口感,你喜欢哪种就需要你自己去尝试品味了。

  一次性喝完,还是放几天也可以?这个问题是我经常遇到的,毕竟独居生活,自斟自饮,怎么可能一晚上就喝完一瓶酒?但以前心里总是惴惴不安,怕威士忌是那种“开盖后请立即饮用”的东西,打开瓶盖后放一晚上,味道就变了。

  其实,威士忌作为烈酒,其存放时间比葡萄酒还长很多。只要保存方式适当,开盖后的威士忌甚至比刚开的威士忌更加好喝。一般来说,一瓶酒只要盖牢,并直立放在阴凉处,可以保存很长很长时间。喝了这么多酒,我个人的经验是,威士忌在开盖后的1-3个月左右,酒的品质会达到巅峰状态,如果放得太久,酒的品质当然也会慢慢走下坡路。当然,每款酒适合的贮存时间是不同的,1-3个月只是个大概的数字。反正别担心一晚上喝不完酒会坏,如果放太久发现酒已经索然无味了,拿来做菜咯。

  无论拿来烧烤或是搭配烤肉,威士忌都非常适合说了这么多,希望你已经对如何入威士忌的坑有所了解了。不知道你怎么觉得,在我看来,喝酒就是一种对现实生活的放大化,平常的拘谨和严肃会通过酒精的刺激和威士忌的各种香味被冲破,取而代之的是一种舒适和顺畅的感觉,简单来说,就是更放得开了。

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  品牌:吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌
  香气:馥郁的果香和浓郁稳重的橡木香之间完美的融合,浮现柔和圆润的甜蜜气息。
  口感:酒体稳重,蜂蜜般甘甜,波本橡木桶的存放使之带有煤泥烘烤般的口感。
  余味:成熟馥郁的果香、伴有悠长绵柔的烟熏味。
  售价:198元/瓶
  生产商:烟台吉斯波尔酿酒有限公司

  吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌优选澳麦和加麦,经酿酒师反复调试,最终达到蛋白质含量高,麦汁口感饱满度,醇厚度优异的黄金配比。酒汁发酵前,科学添加少量烟台苹果汁,酒体淡雅的甘甜果香带来迷人的情调。吉斯圣堡采用自动化的紫铜壶式蒸馏釜,经三次蒸馏,再放入波本橡木桶陈酿,这种古老而繁杂的工序,杂醇油更低,酒体更干净,酒精度更高,酒体风格非常细致、清新。

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  烟台吉斯波尔酿酒有限公司始创于2011年3月,是由32年历史的吉斯集团投资2亿多元筹建,利用烟台水果之乡的地域优势和资源优势,公司以吉斯波尔精酿啤酒、吉斯圣堡威士忌、吉斯果园苹果醋饮料为主打品牌,祥府家酒苹果蒸馏酒、吉斯公爵苹果白兰地、葡萄酒、果舒*食醋等系列产品为辅的集研发、制罐、生产、销售为一体的大型综合性企业,精酿啤酒年产能4万吨。

文章、图片来源于吉斯波尔精酿啤酒,如有侵权请联系删除!




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